農業兩三事
過量施肥有賺有賠,錯誤施肥有去無回...請農民施用前看清楚使用說明

目前日期文章:201307 (6)

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農產品生產及驗證管理法---第三部分 作物

一、生產環境條件

(一)農地應符合農業發展條例所規定供農作使用之土地。

(二)農地應有適當防止外來污染之圍籬或緩衝帶等措施,以避免有機栽培作物受到污染。

(三)灌溉水質及農地土壤重金屬含量應符合附表三之基準。

(四)農地應施行良好之土壤管理及水土保持措施,確保水土資源之永續利用。

二、短期作物之田區取得有機驗證前,需有二年的轉型期,長期作物(如多年生之果樹、茶樹等)則需三年的轉型期。轉型期間應依據本基準施行有機栽培。

三、作物、品種及種子、種苗

(一)選擇環境適應性佳及具有抗病蟲害特性的作物種類或品種,並儘量以生物及遺傳多樣化為原則,改進生產環境之生態多樣化。

(二)種子不得以合成化學物質、對人體有害之植物性萃取物或礦物性材料處理。但依本基準得使用合成化學物質處理者,不在此限。

(三)種苗之育苗過程中不得使用合成化學物質。

(四)不得使用任何基因改造之種子及種苗。

(五)合格種子、種苗無法取得時,得採用一般商業性種子、種苗。

(六)育苗場設施不得以合成化學物質消毒。但依本基準得使用合成化學物質處理者,不在此限。

四、雜草控制

(一)以人工或機械中耕除草,不得使用合成化學物質。

(二)採行敷蓋、覆蓋、翻耕、輪作及其他物理或生物防治方式,適度控制雜草之發生。

(三)不得使用任何基因改造生物之製劑及資材。

五、土壤肥培管理

(一)適時採取土樣分析,瞭解土壤理化性及肥力狀況,作為土壤肥培管理之依據。

(二)採取適當輪作、間作綠肥或適時休耕,以維護並增進地力。

(三)施用農家自產之有機質肥料、經充分醱酵腐熟之堆肥或其他有機質肥料,以改善土壤環境,並供應作物所需養分。有機質肥料重金屬含量應符合中央主管機關公告「肥料種類品目及規格」規定。

(四)不得施用化學肥料(含微量元素)及含有化學肥料或農藥之微生物資材與有機質複合肥料。但土壤或植體分析資料證明缺乏微量元素者,經提出使用計畫,送驗證機構審查認可後,得使用該微量元素。

(五)礦物性肥料應以其天然成分之型態使用,不得經化學處理以提高其可溶或有效性。

(六)不得使用任何基因改造生物之製劑及資材。

六、病蟲害管理

(一)採輪作及其他耕作防治、物理防治、生物防治、種植忌避或共榮植物及天然資材防治等綜合防治法,以防病蟲害發生。

(二)不得使用合成化學物質及對人體有害之植物性萃取物與礦物性材料。但依本基準得使用之合成化學物質,不在此限。

(三)不得使用任何基因改造生物之製劑及資材。

七、收穫、調製、儲藏及包裝

(一)有機農產品收穫後處理不得添加或使用合成化學物質,亦不得以輻射或燻蒸劑處理。

(二)確保有機農產品不會受到非有機農產品之混雜或污染,採收過程及其收穫後之調製、儲藏及包裝,均應與一般農產品分開處理。

(三)以農產品經營者自產之有機農產品為原料進行一次加工者,得同時辦理加工過程驗證。其有害生物防治、產製過程及有機原料含量計算方式,準用第二部分之規定。

八、技術及資材

(一)雜草控制技術及資材:

1.可用:

(1)水田與旱田輪作,不同作物輪作、間作等。

(2)人工及機械除草。

(3)敷蓋雜草或作物殘株。

(4)農田中飼養家禽及家畜等。

(5)利用植物相生相剋之原理。

(6)含有雜草種子的材料製作堆肥,必需使其充分醱酵完熟,以殺死其中所含雜草種子,方可使用。

(7)敷蓋聚乙烯、聚丙烯及其他聚碳酸酯基產品,使用後應從土壤清理出去,不得在田地上焚燒。

2.禁用:

(1)合成化學物質。

(2)殘留農藥、輻射性物質、過量重金屬之作物殘渣及生物資材。

(3)基因改造生物之製劑或資材。

(二)土壤肥力改良技術及資材:

1.可用:

(1)各種綠肥作物。

(2)作物殘株、雜草或落葉及其所製成之堆肥。

(3)豆粕類或米糠等植物渣粕。

(4)木炭、竹炭、燻炭、草木灰及矽酸爐渣。但每年每公頃矽酸爐渣施用量不得超過四公噸。

(5)菇類栽培後之堆肥。

(6)製糖工廠之殘渣(甘蔗渣、糖蜜等)。

(7)未經化學及輻射處理之腐熟木質材料(樹皮、鋸木屑、木片)。

(8)海藻。

(9)植物性液肥。

(10)泥炭、泥炭苔。

(11)禽畜糞堆肥。

(12)骨粉、魚粉、蟹殼粉、蝦殼粉、貝殼粉、蛋殼及海鳥糞。

(13)磷礦粉、苦土石灰及含有石灰之礦物粉碎而成之資材。

(14)麥飯石粉、蛭石粉及真珠石粉。

(15)符合本會「肥料種類品目及規格」所定肥料品目規格,包括磷礦粉肥料(品目編號2-09)、粗製鉀鹽肥料(品目編號3-04)、貝殼粉肥料(品目編號4-13)、白雲石粉肥料(品目編號4-19)、植物渣粕肥料(品目編號5-01)、魚廢渣肥料(品目編號5-03)、動物廢渣肥料(品目編號5-04)、禽畜糞堆肥(品目編號5-09,限重金屬鋅含量低於250mg/kg者)、一般堆肥(品目編號5-10)、混合有機質肥料(品目編號5-12)及符合本驗證基準可用資材之其他肥料品目,上述肥料產品均應符合本驗證基準之規定。

(16)未經化學及輻射處理之腐熟椰纖。

2.禁用:

(1)除上述外之化學肥料。

(2)殘留過量農藥、重金屬、輻射性物質等之作物殘渣及生物資材。

(3)未經分類之都市垃圾或廢棄物。

(4)下水道污泥。

(5)廢紙、紙漿。

(6)未經淨化處理及充分腐熟之家畜排泄物。

(7)人糞尿。

(8)基因改造生物之製劑及資材。

(9)智利硝石。

(三)病蟲害防治技術及資材:

1.可用:

(1)輪作、間作或混作共榮作物。

(2)忌避植物。

(3)繁殖及利用昆蟲天敵。

(4)利用捕食動物(家禽、青蛙及鳥)。

(5)選用非基因改造生物之抗病蟲害品種。

(6)捕殺、高溫處理,但不得將整個田區殘株焚燒。

(7)利用不含合成化學物質之紙袋、網袋、塑膠布及不織布袋等防護。

(8)設置水溝、各種物理性陷阱。

(9)果樹基部以麻袋、稻草包裹,防治天牛。

(10)種子以水選(鹽水、溫水等)、高溫及低溫處理、浸泡醋、次氯酸鈣、次氯酸鈉或二氧化氯殺菌。

(11)利用太陽能之消毒。

(12)利用性費洛蒙、誘蛾燈、光及有色黏蟲紙。

(13)大蒜、辣椒、蔥、韭菜、苦楝、香茅、薄荷、芥菜、萬壽菊、無患子等浸出液或天然抽出液。

(14)海藻。

(15)咖啡粕、苦茶粕或未添加香料之菸葉渣。但苦茶粕使用於水稻等水田每期作每公頃,施用量不得超過五十公斤。

(16)草木灰。

(17)釀造醋、酒類、砂糖、麵粉、奶粉及植物油。

(18)石灰、石灰硫黃合劑。

(19)不含殺菌劑之肥皂。

(20)矽藻土。

(21)蛋殼。

(22)非基因改造之蘇力菌、放線菌、枯草桿菌、其他微生物及病毒性製劑。

(23)植物性中草藥浸出液。

(24)波爾多、作物休眠期使用之窄蒸餾溫度範圍製之礦物油及亞磷酸。但亞磷酸於使用時須先提報使用計畫,送經驗證機構審查認可。

2.禁用:

(1)毒魚藤。

(2)除上述以外之合成化學物質及基因改造生物之製劑或資材。

(3)外生毒素。

(四)生長調節技術及資材:

1.可用:

(1)整枝、剪定、嫁接、環狀剝皮及斷根等方法。

(2)醋、砂糖及胺基酸。

(3)水果催熟用之乙烯氣體或電石氣。

2.禁用:除上述以外之所有生長調節劑。

(五)調製儲藏技術及資材:

1.可用:

(1)控制氣體如二氧化碳、氧氣、氮氣及乙烯。

(2)溫度調節。

2.禁用:抗生素及其他合成化學物質。

(六)微生物資材:

1.可用:

(1)非基因改造之根瘤菌、菌根菌、溶磷菌及其他有益微生物。

(2)外國微生物製劑需經國內學術試驗研究機構試驗,證實有效且無害者始可使用。

2.禁用:含有合成化學物質之資材。

 


 

資料來源:行政院農委會農糧署

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有機農業灌溉水質及土壤之重金屬容許量基準修正規定

重金屬項目

灌溉水質(mg/l

土壤(mg/kg)

砷(As)

0.05

15

鎘(Cd)

0.01

0.39

鉻(Cr)

0.1

10

銅(Cu)

0.2

20

汞(Hg)

0.002

0.39

鎳(Ni)

0.2

10

鉛(Pb)

0.1

15

鋅(Zn)

2.0

50

備註:土壤中鎘、鉻、銅、鎳、鉛及鋅濃度為0.1N HCl抽出量,其餘土壤及灌溉水中之重金屬濃度為全量。

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以往自己看到什麼就寫,文章的分類也有點模糊不清,不過好家在的是隨著時間的洗禮,慢慢的越來越了解該怎麼做,寫這部落格已經成為我開心快樂的來源之一,因為可以用自己的方法自由的談談說說。

自由誠可貴,但以不妨礙他人為自由的真諦。哈,講遠了,總之改版後,應該可以將分類的文章定位的比較清楚,大家要找文章也比較好找,如果藉由分類找不到,還可以用我部落格裡面的文章搜尋找找唷,應該都會有幫助。謝謝。

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更新日期 2013/07/10 更新內容:試算表的函數保護,把被弄亂的程式修正。

小編設計了肥料成分精算表,你可以運用下面的連結,協助你計算肥料的使用量。

試算表的使用方法:

在黃色的欄位填入你要使用的肥料用量,藍色的部分會自動幫你計算出你使用的純氮磷鉀公斤數有多少,最下面會有總計,所以你可以看看你的水稻一期作中使用的氮肥總數有多少,

連結的下面有圖示,試算表就長這個樣子,對於改良場推薦的用量均用氮磷鉀的公斤數,常常造成農民的不方便,所以有了這個「無敵試算表」,你就可以輕鬆運用肥料商品,不必摔破頭計算肥料純量啦~~~

如果有什麼肥料配方沒寫到的,麻煩你們留言給我,我在做更新~~

https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AjjKOaZ0Ucd6dGxLYldRemdJLWhGVG4xdnBwTlpwUlE&usp=sharing

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時代在進步,臉書有好工具,我也來參與。 這粉絲團會慢慢周全,先放上連結,https://www.facebook.com/taifervito

謝謝大家,有你們的支持,我會更熱愛我的工作,加油!!

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所謂稻熱病,根據作物病蟲害與肥培管理技術資料/稻作/水稻/病害/水稻-稻熱病,談及的病發誘因為:

發生誘因:

1.        溫度:溫度高低不定之環境下,會減低稻的抵抗力,容易引起稻熱病的發生。

2.        濕度:病原菌產生孢子與孢子發芽,以及發芽之後侵入稻體組織,需要高的濕度(RH90%以上),所以雨、露水與發病有密切的關係。

3.        肥料:多施氮肥會減低稻的抵抗力,發生時不可施用氮肥,以免加劇及蔓延。維持三要素之適當比率,可減輕發生。

(費雯綺、王喻其編。2007。植物保護手冊─糧食作物及其他篇,第10頁。台中。412頁。)

 

今天到高雄市政府受農藥人員管理訓練,聽高雄改良場場長黃德昌博士一席話,心中頗有同感,為什麼稻熱病要補助??? 是不是補助後,反正以後大家就不噴藥預防管理,氮肥拼死命的用,反正怎麼樣了政府會補助??

我深深的感覺,災害補助是原有實質意義的,但能做到管理的沒做好,給予補助反而罵補的太少? 這什麼鬼呀!!!!

在這樣天氣高溫短暫雨後又大太陽的氣候,專業的農民是很敏感的,知道該做噴藥預防,並挑對肥料且適量使用肥料,針對胡麻葉枯病、稻熱病、白葉枯病、都可以用很便宜又實用的藥來預防處理,且施肥方面可在台肥特1號、台肥特5號、台肥特43號、寶效4號或特4號間挑選氮磷鉀比例的功能做搭配使用,面對氮肥過量可以使用台肥即溶6號調節等等的,並非稻熱病就是肥料過量,這個有一個很大的錯誤觀念,就是【肥料過量】的定義,我記得民國100年一期作西部地區那年水稻倒伏成災害,我所探聽起來就是單質肥料 硫酸銨的過量使用。

有位年輕初步農業不久的農友看了我的部落格,他參考我的建議挑選肥料並小心使用,在民國100年1期作中,老賢拜的水稻都倒了,他的卻沒倒,101年我在農機展中遇到他,和他握手,他謝謝我寫了那篇文章,讓他在那年因為有收成賺到了些錢,我很感動也很替他開心吶~在我們老一輩的流傳下來,口中說的【肥料過量】,大都是指【氮肥】過量,所以並非遇到稻熱病後,就什麼肥料也不使用了...

肥料也可以運用氮鉀的互相平衡作用做調節呀~像是台肥即溶6號(5-18-18-4)、台肥即溶5號(10-20-20)、台肥寶效4號有機複合肥料(11-5.5-22-4)、台肥特4號(11-5.5-22)等等...甚至也可以使用微生物肥料台肥活力營養劑5號(液狀澱粉芽孢桿菌),可以做到預防且降低病菌滋生的現象,強化作物的健康均衡加強磷鉀的吸收等,對於水份管理,田間巡田水、有無勤走觀察水稻生長情況,看到有稍微不對勁,就要馬上做處理了,還放給他整片燒葉...這樣的補助一點也不合理,因為栽培的人沒有善盡應盡的管理本份。

各位農民們,你們拿的補助是人民的納稅錢,也是你我他周遭的人一起繳納的納稅錢,希望你們能積極的做好管理你的田,不然延伸出來的社會成本太高,米商收不到米、米價漲、人民除了支出納稅錢補助,更需要花費更多的錢買較少品質價差的米,然而你們有多賺到錢嗎? 你們有因為政府補助了點錢,生活過得更好嗎?

是不是該從最基本的田間管理做起,正確管理讓原本噴4次農藥降到2~3次,選對肥料比四處比價殺價買肥料還要有效益,讓納稅人的錢用在對這社會更需要的地方,讓社會大眾用最經濟實惠的價格買到品質好的米,請大家能正視這個問題, 請和我一起堅持做對的事,並且讓這個社會更好,謝謝。

 

 

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