農業兩三事
過量施肥有賺有賠,錯誤施肥有去無回...請農民施用前看清楚使用說明

今天早上接到一通電話,睡夢中聽著,芭樂小果期追肥、磷過高、鉀鈣太低...我想大概是土壤太酸引起的吧~

他說有土壤分析報告可以看,這下有趣了吶~

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果然是如此,面對目前他說的狀況小果期追肥,該怎麼用肥才好?

依我得到的有限資訊來說,我能確定的事情是,PH值太低,磷稍高、鉀鈣較缺。 

且園主尚於小果期的追肥

在這樣的情況下

目前使用苦土石灰對作物的生長環境有點不恰當,不過如果少量使用鎂鈣肥對於補充鎂與鈣仍屬有效,只是施用量不能多(一分地20~30公斤)

所以運用可追肥也可順便調整土壤PH值得肥料會是個最佳選擇
挑選含有硝酸態氮的肥料即可達成此目的,台肥硝磷基特字號的肥料、硝酸銨鈣,均有此效果,這兩項肥料成份裡頭均含有適量的鈣,可以增加芭樂的石細胞增生。

針對此特案小編給的建議是:


一、小果期:

(1)硝酸銨鈣20~25公斤/分地
(2)台肥硝磷基特5號(16-8-12)有機質複合肥料40公斤/分地
  施肥目的:運用硝酸態氮經過吸收後的植物生理鹼性,讓土壤PH值升高,活化土壤養分利用率,並讓果實快速且充分大顆發育。

二、中果期:

(1)台肥硝磷基特4號(11-5.5-22)有機質複合肥料40公斤/分地
        施肥目的:經由調和肥料均勻讓作物吸收並提升鉀肥比例,增加風味與口感、甜度等。
(2)搭配台肥生技活力營養劑3號使用2公斤/分地(稀釋成500公升水)澆灌根部
        施肥目的:添加氨基酸及微量元素,並促進土壤磷肥釋放吸收與鉀肥吸收效率提高,一分地使用量約2~3公斤,其稀釋倍數是高或低端看氣候雨水是否充足,雨水不足土壤含水量低,我們可以提高稀釋倍數,順便灌水拉,如果雨量已有適中,我們可以降低稀釋倍數。

三、收成後:

 (1)  台肥硝磷基特1號(20-5-10)有機質複合肥料20公斤/分地
        施肥目的:於採收後回復生長勢
 (2)  台肥鎂鈣肥(苦土石灰)80公斤/分地,隔特1號施肥後的兩週再開溝搭配粉狀有機肥(偏鹼性的為佳,如台肥2號有機質肥料)一起翻入土中,等待2~3週,讓土壤充分中和調整土壤PH值。
        施肥目的:調整土壤PH值,補充鈣、鎂元素並透過粉狀有機肥增加土壤有機質外,也讓土壤較為鬆化達到保水、保肥的效果。

以上供參考與討論交流,謝謝。您的發問與討論是我們進步的原動力。

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版主:平安!!建議po文文字顏色不要反襯黃色(如左邊的版頭目錄).我老花眼.看得很累!謝謝

看到這則留言,我心裡的感覺是,很抱歉但也很感動~ 讀者用著辛苦的眼睛,願意細細看著電腦上小編的文章,相信是有了點年紀的讀者,如果不改進我想我會對不起自己的,小編沒有能注意到這些小細節,在這邊要說,抱歉!!

我很喜歡被反映問題,因為這樣才能做得更好,謝謝你們的支持。我還記得有次在農機展上,有位農友告訴我,因為我的文章而讓他那年水稻沒有倒伏,相對地賺到了收成。在這邊我也要深深地感謝這位農友,這是一種對小編我打從心理感到的肯定與與有榮焉,不知道這期水稻他栽培的怎麼樣了~說到文章風格,對於文謅謅的風格實在是不適合我,我還是比較喜歡在這自己的部落格裡自由自在的說天說地,用著自己的語言說著農業。

 

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當一期作的雨水比較厚一點,最近常在跟農友們討論

一些想法分享給種水稻的農友們

雨水會帶點氮肥,水稻穗肥通常有三種選擇

(1)43號 (15-15-15-4)

(2)5號 (16-8-12)

(3)4號 (11-5.5-22)

但怎麼運用這三種肥料呢?

通常43號是大家選擇的項目

但如果雨水來的常又多,可以考慮施用 4號

用量大約是7分地4包(或增或減要看你的“土肉地”(台語)喲~)

也就是大約一分地半包至半包多一些些

選擇 4號 (11-5.5-22)的好處就是比較不怕過多的雨水造成水稻倒伏

如果水稻葉色太黃、太淡的,可以考慮使用特5號稍微局部“撿”一下

就是哪個區塊不夠肥的在稍微補一下的意思啦~

穗肥的施用要求正確的供給大量地面肥料的比例,效果才會追趕得上孕穗的分化速度

穗肥就像是懷孕的媽媽,營養需要母體吸收,小孩才會在正確的營養中得又快又好ㄇㄟ ~

總之,我們施肥要看看老天爺的心情

希望這種稻的農友們,大家的水稻可以長得又好穗大又肥滿~

如果有使用SENT生技營養粉B+1的農友可以在孕穗期、抽穗期的時候搭配農藥一起噴葉面,

快速葉面補充,讓稻桿、葉子比較硬挺些,產量與質量更有保障!

Good Luck every body

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崙背鄉有一間肥料行,叫做【大有肥料行】,從民國78年開始周爸爸即開始經營肥料供銷業務

現任的老闆 阿賢是個崙背鄉在地長大的小孩,當兵回來從爸爸的手中接手這肥料店,

對於肥料原本是個陌生又不懂的事業,經過這些年的磨練,自己也從做中學習

向農友請教學習,漸漸的他也能夠給予協助農友栽培意見。

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由於是在地的小孩長大的,對於崙背鄉的農友們有著深厚的地方情誼,

他說著崙背鄉主要作物有稻米、花生、四川菜、美生菜、番茄、哈密瓜等,是個物產豐饒的好地方

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他說著,肥料店應該是一個可以提供農友肥培專業咨詢的好所在,所以對於這些作物他都有在專研,

近年來對生物科技新型的益生菌頗有濃厚的興趣,認為農業可以藉由這生物科技的結晶讓土壤大地永續經營。

台肥活力營養劑就是他心中理想的生技肥料產品,能夠將土壤的肥力提升,作物吸收肥料效率提升,降低病害的發生。

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在地的農友每每前來購買肥料,周老闆總是親切的問著,你種什麼、有什麼需求

貼心的替對方想著怎麼栽培的方法比較有效,他說著,因此我推薦這間正派經營、熱忱、專業、貼心的肥料店。

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老闆:周宗賢  電話:05-6963109
地址:雲林縣崙背鄉大有村298-9號
營業時間:全年無休 每天 7:00~17:00

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由於怕誤導大家,直接來談談我的讀報心得好了!

硝酸銨是個什麼東西究竟是不是肥料?

如果說成分,是的寶傑,是可以用在施肥上面,我國肥料管理法裡面有著這個品項:

(資料出處農委會農糧署)

(十一)硝酸銨肥料(品目編號1-11)(略)

(十二)硝酸銨鈣肥料(品目編號1-12)(略)

(十三)液態尿素硝酸銨肥料(品目編號1-13)(略)

(十四)硝酸鈣肥料(品目編號1-14)(略)

(十五)硝酸鈉肥料(品目編號1-15)(略)

    至於這些品項的內容我就略過了,因為今天不是在介紹這些肥料,也不是在介紹這些肥料怎麼變成花蓮炸彈蔥油餅的。

    新聞內容有說到硝酸銨1公斤50元,各位客官吶~市售農用含有硝酸態氮的肥料『硝酸銨鈣』25公斤大約也才500元(1公斤20元)左右(印象中),台肥含有硝酸態氮的特1號,中部地區40公斤也大約才360元(1公斤9元),當然硝酸態氮濃度含量的多寡,也是決定價格的主要原因之一。

    硝酸銨1公斤50元大都是工業用的化學材料,濃度較高純度也較高,一般人使用施肥的肥料商品選擇,不太可能使用這化學原料,因為稀釋倍數要很專業,才不會因為濃度過高產生肥傷,真正農用的氮肥目前的價格(以中部硫酸銨為例)大約是1公斤7元,農友們就在喊貴了,更別說1 公斤50元,園藝相關的愛好者也大多是購買花寶、魔肥、緩效肥之類的,有買硝酸銨的倒是幾乎沒聽過耶~

如果下次還有記者朋友們要報導這個,請順便把那個材料的濃度也報出來,才不會誤導人吶!

提及這篇文章只是希望媒體朋友們,別把肥料給一竿子打死,肥料是有分很多很多很多種的!拜託報導時請懷著佛心來著的寫文!發揮一下敬業的精神吧!甘溫吶~~~

轉貼新聞之內容:

肥料混汽油「窮人炸彈」

【突發中心╱台北報導】行李炸彈客在高鐵及立委服務處放置的炸彈,都是融合硝酸銨與汽油製成的硝油炸彈(Ammonium Nitrate and Fuel Oil,簡稱ANFO),又被稱為「肥料炸彈」,曾被國際恐怖份子廣泛使用。台師大化學系教授吳家誠昨指出,硝酸銨是一種肥料,「取得容易,也不貴,一般老百姓也能拿到。」由於容易購得、成本便宜、製作難度較低,這類肥料炸彈又被稱為「窮人炸彈」。

 

吳家誠指出,硝酸銨屬有效氧化劑,可供助燃,熟悉效用與常接觸的人包括農民、盆栽園藝工作者、具化工背景者,「國中、高中的化學實驗就會使用到,拿到硝酸銨並沒有太大困難。」 
吳家誠說,相較於強力炸藥硝酸甘油(TNT),硝酸銨屬鈍性炸藥,用途廣泛、管制困難。 

硝酸銨是氮肥主要成分之一,取得容易也不貴。簡銘柱攝

全部花費僅1700元

為了解這次炸彈客做的肥料炸彈,材料有多便宜及容易取得,《蘋果》記者昨至賣場、加油站及各相關商家,查訪等量汽油、瓦斯罐、鬧鐘、電線、塑膠桶和廉價行李箱價格,若再加上訂貨即有1公斤僅50元的硝酸銨,全部花費僅約1700元,就可製作殺傷力強大的肥料炸彈。
目前台灣的硝酸銨未列管制物品。內政部消防署昨表示,按「公共危險物品及可燃性高壓氣體設置標準暨安全管理辦法」中的第一類氧化性固體規定,硝酸銨在安全等級中屬於第三類,不是易燃物、燃點也不高,是一種助燃劑,故店家或擁有者總量要超過1千公斤,才須申報。 

國外肥料控管嚴格

而在國外,由於英國、挪威等國發生的恐怖攻擊事件,恐怖份子都使用肥料炸彈,因此各國紛紛制訂嚴格管控農業肥料的交易法規,連美國FBI也曾對科羅拉多市內的農業用品供應商去函,建議留意「非本地人」購買硝酸銨肥料,以及在非農忙時節卻大量購買硝酸銨肥料的人,並要求所有新顧客提供身分證明,可見各國對肥料炸彈的重視。 

國外肥料炸彈恐怖攻擊案例

2011/07/23
.挪威首都奧斯陸政府大樓和最大報《世界之路報》總部,遭含硝基肥料所製造的汽車炸彈攻擊,大樓玻璃全震碎,附近大樓陷入火海,造成7死15傷。發動攻擊者是思想右傾殺人魔布列維克,他隨即至附近小島展開大屠殺,共奪走77命
2011/07
.印度最大城孟買的歌劇院及商業繁華區發生3起爆炸案,恐怖份子以7顆自製的肥料炸彈攻擊,造成至少20人死亡、133人受傷
1998/08/07
.美國在肯亞與坦尚尼亞的大使館接連受到肥料炸彈卡車攻擊,造成224人死亡、逾4000人受傷,美方調查為蓋達組織所為
資料來源:《蘋果》資料室

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轉貼:硝基肥料發展研討會在臨沂召開

近日,由中國氮肥工業協會主辦的“硝基肥料發展研討會”在山東臨沂召開,來自硝酸、硝酸銨、硝基複合肥生産、流通企業和科研、設計等單位的八十余名代表參加會議。會議交流了我國硝基肥的發展現狀,針對硝基肥發展中存在原料供應、産品安全、行業標準和推廣應用等問題進行了認真研討。

  目前硝基肥料由於較好的水溶性、速效性以及大面積的喜硝作物需求,發展很快。硝基複合肥、尿素硝銨溶液(UAN)、農業用硝酸銨鈣等新肥料品種不斷涌現,發展硝基肥料已成為企業、行業的共識。近十年來,我國硝基類肥料在技術創新、生産規模、管理水平等方面都有了一定發展。據中國氮肥協會統計,到2012年底達到一定規模的硝基肥生産企業20多家,年産能達到658萬噸。目前硝基類肥料已成為行業發展熱點,新建或擬建的硝基複合肥生産企業有20多家,新增産能將達到1000萬噸。預計到2015年底硝基肥産能將達到1600萬噸左右。中國氮肥工業協會名譽理事長劉淑蘭在報告中強調:要實現硝基肥的良性發展,必須做好三個方面的工作:一是積極爭取國家對硝基肥的發展提供必要的政策支持,包括落實硝基肥的免徵增值稅的政策、解決硝酸銨運輸環節的困難、支持尿素硝酸銨溶液的發展;二是集行業智慧,實現最廣泛的技術創新、産品創新、農化服務創新,如加快新型硝基肥料的品種研發;開發低成本、有良好防爆、防潮、防結塊性能以及具有肥料作用的添加劑,確保産品的安全性;創新硝基肥農化服務新體系,做好硝基肥的推廣應用;三是規範完善硝基肥的相關産品標準和法規,如儘快制定《尿素硝銨溶液》、《硝基複合肥》行業標準,推進硝基肥産業的健康發展。

  華南農業大學、南京理工大學、四川金象、中化化肥等單位的專家分別針對硝基複合肥的肥效、硝基肥安全和防爆劑研發、硝基肥需求形勢以及尿素硝銨溶液的進口和分銷等做了專題報告;山東金正大、深圳芭田、新疆新化、陽煤豐喜等企業對本企業硝基肥産品的生産技術、産品規格、銷售模式、農田試驗效果以及産品的標準等情況進行了交流。會議還對硝基肥行業準入、《尿素硝銨溶液》、《硝基複合肥》行業標準的主要指標等進行了討論。會議討論十分熱烈,代表一致反映很有收穫。(華文)

 


 

轉貼大陸肥料新聞,並分享自己的觀看心得:

 

硝磷基系列肥料在中國這個世界級的各國必爭之地,是現在最熱門的肥料,反觀在台灣其實農民已經被一些廠商給帶入一個奇怪的認知了。

硝磷基系列的肥料就是台肥特字號肥料,也是目前台灣唯一有軍事管制工廠的硝磷工廠,硝磷基在大陸熱門,我們也該想媒體過度渲染硝酸鹽、汙染、藍嬰症,但這些論述有一派學者用研究結果反駁了,卻沒被正確的宣傳,為什麼?因為我們追求有機農產品已經追求到矯枉過正了!

硝磷基對土壤肥料的效果,具有改善土壤酸性、快速吸收、少量水分即可產生肥料達到施肥效果,目前市場上一直在追求一包包含所有東西,但真正影響栽培成效8成的還是那主要的氮磷鉀,希望寫這篇觀後心得可以讓更多的人去正確的了解硝磷基的肥料。

 

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由於農友們都會在網路上搜尋許多相關資料

農友們電話打來常問說我在那個網路上看到什麼什麼資訊的

常常接到農友在問說台肥寶效43號還有沒有在做?

所以我決定在這邊就這個問題作一個回覆

是的,寶傑,目前是寶效43號是沒有在生產的 

但是台肥目前的43號有機複合肥 可以等同於寶效43號

這是一支配方15-15-15-4-40的有機複肥

具有40%有機質成份的43號

一樣含有4%的氧化鎂

對於有寶效43號需求的農友們,可購買台肥43號有機複合肥料

如果還有什麼問題網友們可以在這邊留言,我可以幫大家解答

我想一樣的問題及回答可以寫出來,

這樣也可以讓大家節省詢問的時間

 

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土壤的電導度升高大多發生在灌溉及水份淋洗不足,或事海邊山上等地區。

又或過度施肥產生的鹽份累積過量,讓土壤的電導度升高。

肥料本身就是一種鹽類,所以鹽類施用過量或消耗太慢或水份不足,讓它一直累積,而產生的電導度升高。

看到這樣的電導度升高,可以值得高興的是基肥可以減量用點,但是如果很嚴重的話,建議可以用這方法降低電導度。

方法為:

步驟一、曬田曬至土壤表面出現一層白白的鹽,是的,就像是曬田一樣。

步驟二、灌溉淹灌等水滿了之後,再排掉,大約等兩個小時。

就這兩個步驟,循環三次每次大約可以降低0.5。

 

我與台南改良場的研究員討論,其實每次淹灌兩小時,你把土壤挖開,你會發現裡面還是乾的耶!!!

這是因為土壤毛孔裡面有空氣,它其實沒那麼快滲到土壤裡面。

而洗土的重要關鍵,就是把土壤的鹽份洗掉降低,每次的曬田就可以把土壤中的鹽份帶到表面中,經由淹灌很容易在兩小時內溶在水裡,你再排掉淹灌的水就達到目的嚕。

每次曬完田第一次淹灌洗土的效果是最好的,次後的如果沒有經過曬田就直接淹灌再排掉效果會逐次遞減,所以還是建議,把步驟一、二循環過二~三次,效果就很不錯嚕。

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有人問我說,尿素用在葉面施肥,稀釋倍數在多少比較好吶??

尿素的氮肥46%算是很高濃度,比起硫酸銨高出2.19倍,使用的太濃就會讓你肥傷葉緣焦焦

以前曾有農友使用了500倍,他說以前用怎麼沒事,現在用就肥傷??

我看了看,我跟他說,之前沒肥傷是你運氣好吶,天氣熱一些陽光強一些,太接近高濃度是必要肥傷的。

因此,建議各位朋友們,施用尿素大可從1500倍開始稀釋使用,看狀況於1000~1500倍中間調控,不過我還是建議1500倍比較保險。

如果真要使用尿素作葉面施肥,其實可以使用台肥即溶1號複合肥料(26-13-13),其2比1比1的比例,對於葉子的旺盛,走籐的效果,生長勢的回復效果都很明顯。

稀釋倍數也相對的好拿捏,有興趣的朋友們,可以在本部落格的搜尋器中,搜尋即溶肥料,可以獲得相關的資料喲。

希望大家使用尿素別再肥傷了,這樣作物是很可憐的。

 

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豬糞

有機質約於15% 氮磷鉀比例平均在 (0.5%-0.5%-0.4%),比例大約為1:1:1,CN值較低易分解。

有機質約於14.5% 氮磷鉀比例平均在 (0.4%-0.2%-0.125%),比例大約為2:1:1,CN值較高。

馬糞

有機質約於21% 氮磷鉀比例平均在 (0.45%-0.25%-0.4%),比例大約為2:1:2,發酵有高熱屬性。

羊糞

有機質約於25~27% 氮磷鉀比例平均在 (0.75%-0.5%-0.45%),比例大約為2:1:1,發酵有高熱屬性。

 

以上豬牛馬羊,小編認為羊糞的屬性最佳,但有發酵高熱性,建議發酵完全後再使用,其肥厚有機質特性,較其他含有高量的有機質,質地也最細。

其次是馬糞肥但屬性相同,也需要注意熱性的問題。牛糞的碳氮比較高,就是分解的速度比較慢,所以牛糞偏向增加土壤的粗纖維功用,肥份化的比較慢。

豬糞因為因CN值較低,容易分解的特性,較常讓栽植果樹的農友常發生該開花的時候,卻因為一場雨,氮肥給你分解出來,讓新梢長出新葉來,影響開花、著花或果實因為氮素較高,口感偏酸。

小編我較不偏好豬糞.....sorry~

話雖如此,有機質如果使用的過量亦會有同樣情形。

因此,有機質的用量仍建議適量為佳,千萬別因為好像效果好,所以就一次到位吶~這樣反而會揠苗助長,就是反效果啦~~~~~

 咦~~~~~愛注意~~~

如果要解決熱性推肥的屬性,目前較好的辦法是運用水分或尿水、尿素水等,運用其氮素及水分讓發熱的特性快速發過後,再拿去運用就不會發生發酵而燒到根吶!

如果要自行堆肥的話,每間隔2周翻動一次,循環2~3次地翻動週期,這個堆肥就可以美妙的使用嚕!!

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作物氨中毒,較常發生於設施栽培或雞糞使用過量,氨中毒的作物症狀:

葉子浸水狀萎凋,為非暫時性的萎凋。


解決方法:

  1. 先行排解氨氣,讓氨濃度降低,雖然其受傷的葉子無法拯救,只能讓它渡過放棄受損葉子,等待新葉生長即可回復。
  2. 若為雞糞使用過量,常發生於發酵未完全,雨季產生設施內銨中毒,則施用尿素水促進發酵,效果主要也是讓濃度降低,排解傷害。

 

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前陣子我有農民問及如果買不到硫磺改良鹼性土壤 

該用什麼比較便利的方法處理呢? 

我們可以用最簡單的資材改善 

了解肥料本身的化學及生理酸鹼特質後

 一、我們可選擇酸度高的 過磷酸鈣搭配硫酸銨及氯化鉀這三種單質肥料做為基肥如果要做追肥也行,利用肥料本身的化學及生理酸性達到降低PH值的目標 

二、選用綠肥協助改善 

三、追肥選擇非硝酸態氮的複合肥料,即台肥產品中的非特字號肥料(錏磷基)例如:台肥1號複合肥料、5號複合肥料、43號複合肥料、寶效系列複合有機肥料、 36號複合肥料、即溶複合肥料,均可避免ph值升高。 


一切的土壤改良需先做土壤檢測再進行唷!

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壹、台灣肥料公司的成立發展史

我們從日據時代開始說起:

在台灣最早的肥料公司是由1910年(明治43年)由荒井泰治、藤崎三郎、古賀三千等業界有力人士,以資本三十萬,在高雄所創立的台灣肥料株式會社,專門製造調和肥料,在當時化學肥料並不普遍,農民也缺乏施肥的觀念,如果談到施肥就是所謂的農家肥(人禽蓄糞尿)。

大正(西元1926)以後,由於日本政府的獎勵及製糖業的發達,農民知識的啟發,會社乃逐漸發展。

到了第一次世界大戰後,經濟恐慌政府的補助斷絕加上大量的進口肥料,致台灣的肥料工業又再次陷入經營困難近乎終止生產。

1919年東亞肥料株式會社在基隆設立,1923年將台灣肥料株式會社與東亞肥料株式會社合併,名稱仍為台灣肥料株式會社。產品以硫酸、過磷酸鈣、調和肥料為主。

1939年新興窒素工業會社(位於花蓮港市)成立,從事尿素質肥料、各種化學工業品及特殊鋼材的製造加工與販賣。此外日本化學株式會社在新竹成立年產量7萬5千公噸的硫酸銨工廠。

1944年即台灣戰後光復前,海運受阻原料補給困難,加上盟軍的轟炸,部分的工廠產量一蹶不振。在抗戰尚未結束前,專家學者紛紛提出:呼籲正視戰後的肥料問題,道出【在管制農作物出量產因子中,肥料之關係最為重要,採用優良品種,普通可增加產量10%~25%,如勤施耕耘可增加15%~30%,但若能施充份肥料,則可增加30%~60%,肥料實為影響產量之決定因子。】

戰後光復時,來台政府接收日本人成立的工廠,將台灣電化株式會社、羅東分工廠、台灣肥料株式會社基隆工廠、台灣有機合成株式會社、日窒產業株式會社,

集合成為台灣肥料有限公司。

【將肥料與糖業、電力、製鹼、水泥、紙業、機械、造船等,一同交由國省雙發合作經營】這份合作經營使原先的殖民地工業生產體系,轉為戰後國有資本主義或工業生產體系,也是光復初期肥料事業發展最重要的一里程碑。其合作大綱文件確立了台灣肥料公司的組織型態及經營模式,雖然日後組織章程雖有修改,但仍不出其精神。

1946年戰後光復時,台肥公司在台灣肥料產業的事業壯大來自於1947年,於官方獨占及資本資源豐厚的條件下,許多民間肥料工廠逐漸式微,剩下不到50家則從事豆餅、骨粉、魚粉等動植物肥料的製造廠。此時奠定了台灣肥料公司在台灣的事業輪廓與基礎。當時使用最大量的肥料是豆餅與硫酸銨(均為氮肥)。

這時期台灣的農民已受到日本政府的農業知識及技術推廣薰陶成熟,農民使用化學肥料的觀念已經相當普及,有利化學肥料事業的發展。

至今肥料市場自由化、台灣加入WTO,以及加速工業發展,致使農耕面積減少。為了在提升農業生產效率,政府與台肥公司一同推動合理化施肥,配合精緻農業,肥料產業也往生技肥料發展。

貳、農會的起源與肥料銷售的發展對台灣農業社會的影響

但為什麼政府需要透過農會配銷肥料呢?政府為了穩定台灣的社會經濟發展,發現由日據時代流傳下來的農會制度是個能撤底滲入社會基層的最佳人民團體。

就讓我們來談談農會:

最早個農會創始於1900年9月(明治30年),由台北縣三角湧(現在的三峽鎮),最初是由農民自動自發聚集起來的人民團體,並於法律根據,團體的主要目的是為了互保使用農田的權利及減輕地租負擔,日本政府並未反對,8年後各地相繼成立了農會,於1908年日本政府認為這些由農民自動組成的農會可作為執行台灣業計劃的基層組織(深入各鄉鎮村里莊),於是仿照了日本農會制度,予以頒布了相關的法令規則,此時農會成了法人組織。

1934年隨著戰爭的持續擴大,日本為了挽救經濟危機,在頒佈了「台灣農業會令」將各級農會、產業組合、畜產會、青果同業組合、米穀組合、肥料配給組合、鳳梨組合等,併入農會為機組的台灣農業會。

當時的農會具有三大功能:

1、收購運銷農產品,以補給日本本土食糧的不足。

2、統一配受日本本國自產的農業資材和設備(肥料、農藥、器械)。

3、為謀增大搜刮資源而訓練農民使用優良的種子及改良方法。

 

日本政府提撥大量的貸款補助,使肥料共同採購成為農會重要的供銷業務事業項目。日本政府此作法的目的,是為了藉由肥料共同採購來達成增加農業生產,

汲取農業資源。

於台灣光復後在台政府對於肥料事業的意義為:國家企圖透過肥料對基層農村社會進行生產控制,也是開始將肥料透過農會系統販售至農民手上。因此肥料的事業帶有相當濃厚的國家控制色彩。

 

這樣的作法對台灣的農業發展有什麼樣的優點?

就讓我們來看看當時的一些情況:在自由流通的情形下,肥料品質可能出現良莠不齊的現象,為什麼呢? 因為那時候的商人為了利潤利益,在農民的專業知識仍舊不足的時代,常出現有些商人販賣的成份、重量不足的肥料、或是與當地地主勾結強迫農民購買其商品、過在肥料中參入雜質,這些情況對於農業生產都會有減少的情形。因此出現了政府強力取締降低減少農業生產的現象,畢竟那時候糧食的匱乏很嚴重吶。台灣肥料公司生產的肥料,其品質肥份保證的企業形象,於日據時代深深的烙印在農民心中,我想至此至終都應如此,這個企業形象是農民用肥的保證,也是台肥公司應盡的責任。

 

民國成立後,各地戰亂仍頻,也無法建立現代的農會。

1931年行政院公佈了農會法,農會以「發展農民經濟、增進農民知識、改善農民生活而圖農業之發展」為宗旨。其任務包括:土地水利、種子肥料及農具改良、森林之培植與保護、水旱蟲災之預防與救濟、農業教育及農村教育之推進、生產、消費、信用、倉庫等合作事業,糧食的儲存與調劑、荒地的開墾等。

 

同時也規定了「農會不得為營利事業,但以增進會員利益為目的的辦理之生產、消費、信用、倉庫等合作事業,不在此限」。

 

叁、1950年美援大量的抵達促使台灣肥料產業的快速發展

以推動中華民國農村復興為目的而成立的專業機構。簡稱農復會

農業計畫由農復會策畫推動,包括:土地改革的技術與經費協助、改革農民組織(農會、漁會、水利會、四健會)、農業改良、統一農貸計畫、農村社會建設(衛生、電氣化、自來水、家庭計畫)、水利建設、林業改進、漁業開發等。

由於農復會為一非正式的官方專業組織,可以超越政府官僚體系的上下階層關係,直接與不同位階的單位簽約撥款,有效地推動各項計畫,而有「左右聯繫,上下貫通」的重要特質。

農復會乃於1979年3月15日結束,其後改組為「行政院農業發展委員會」(簡稱農發會),成為政府最高的農業主管部門。1984年與經濟部農業局合併改組為「行政院農業委員會」(簡稱農委會)。

肆、台灣的肥料市場的配銷制度演變

台灣初期化學肥料的流通方式是以政府配銷為主,其過程可視為「國家」與「社會」之互動,另一方面,政府藉著掌握大量的肥料,將經營層面徹底滲入基層農村社會汲取農村資源,求其威權的鞏固與經濟的發展,另一方面農民以其生產所得換取肥料,繼續投入農地經營,來維持其生活。這個模式是在日據時代植下的根基。

初期台灣物資匱乏1946年首批救濟肥料的抵達,為數不多而需求又迫切殷急,因此肥料根據農民的栽培作物及面積配給肥料。由於可配給的肥料不多,大多僅配給到稻作,至於雜作、果樹等幾乎沒有配到任何肥料,那時的農業發展並不多元。其他的作物栽培面積雖然年年增加,但產量並未增加。民國38年新生報第五版﹝農村行腳之五-土地渴望著肥料﹞描述:【稻子是人們主要的糧食,要肥料還講得過去,柑橘如伸手要肥料,也許會被人承認「不識時務」】。

 

整體來說,從日據時代、光復後至70年代絕大部份的稻作及雜作肥料均由政府透過農會系統進行【配銷】,直到1974年允許農會以外的社團對其專業農戶配肥(公賣局、青果社、蔗農社等)。

1986年才允許農民自由向農會、專業社團、商人購肥。肥料市場至2003年徹底開放自由化。2008年,國際肥料原料價格大漲大跌,農民購肥成本遽增。為穩定民心,安撫農情, 政府啟動「肥料價格調整及穩定供需因應方案」,設立肥料價格審議小組,定期審核肥料價格及肥料補助款,國內肥料工廠需依照政府補貼項目的廠價訂定出廠價格政府才會將該廠商對應之商品列入補助項目內,藉此漸進式的掌控肥料價格以減輕農民負擔。

 

伍、肥料換穀制度正式施行

肥料換穀是台灣光復後肥料配銷的最大特色,於1946年開始實施,兩年後政府因實行田賦征實,徵收量已足即廢止,卻在1947年大批軍民撤離大陸來台,糧食匱乏,於1948年正式確立肥料換穀制度,其配銷業務由「肥委會」擔任,米穀徵收由「糧食局」擔任,其間因「肥委會」與「糧食局」的肥料換穀業務重疊度太高,1949年遂即全由「糧食局」負責及主導,其制度為農民先行至合作社繳納稻穀,再憑驗收單向農會提領肥料;另外,當時的換穀制度也醞釀了『黑市肥料』的猖獗,其管道有二,其一因為換得的肥料未必能夠貼近農民的需求,另有需求的人將換得的肥料集中於某一市場,再依需求做交換或交易(交換喜歡的肥料、變現維持家計、償還債務等),據老一輩的描述,曾經於30~60元的硫酸銨喊價到300多元,其二盜賣配銷肥料圖利,造成的社會成本真嚇人吶!

 

這個制度一直1972年才正式廢除(制度執行了24年)。

而換穀制度最主要的目的,以經濟學的術語來說為,將資本由農業移入工業(或以農業培養工業)。雖然該制度未必完善,卻也是造就台灣經濟奇蹟的元素之一,怪不得以歷史的角度來看,曾有人說過犧牲農業造就工業,台灣的工業起始發展來自農民的辛勞血汗!

陸、台灣農業的發展隨著農民的知識教育水準提高而蓬勃

台肥公司從1949年開始,將日據時代的強迫教育,改為較為緩和漸進的方式:台肥公司為推廣教育農民,在廣播電台設有肥料教育節目,內容以音樂、話劇為主,另選定鄉鎮及農家現場示範如何製造推肥等」,另外在糧食局、農林廳、農復會等單位的分工下,展開更大規模的教育活動。

其推廣教育活動主要分為三部份:

1、用語言教育:

(1)  以農事小組為單位招開農民施肥講習會。

(2)  利用村里民大會及其它集會宣傳。

(3)  在農事小組會議上,講解施肥常識,並加強示範農家之工作。

2、用圖書文字推廣:

(1)  分發肥料手冊及各種作物施肥說明書

(2)  分發各農會張貼的標語及掛圖。

(3)  在報紙上宣傳。

(4)  辦理通訊教育。

(5)  在肥料包裝袋上加印該種肥料的施肥方法。

(6)  籌辦電影教育,發送各農村巡迴班放映宣傳。

3、用實物推廣:

(1)  設置稻作及雜糧件物示範田。

(2)  舉辦肥料宣傳指導週,由指導人員會同農事小組及示範農家前往各村里實地施肥方法表演。

(3)  加強各地土壤肥力檢測工作。

最後農復會、糧食局、農林廳、台肥公司及各地方政府協力進行教育活動,囑咐受訓每位農友各向他們的鄰居兩位擴大宣傳,如此循環下去使種子農民成為『化學肥料教育運動義務指導員』,辦理成效良好且節省了許多教育成本支出。

柒、肥料商品的發展史

從民國40年代開始,主要商品為單質肥料。

民國50~70年代開始出現套餐式的調和肥料即傳統複合肥料。

民國80年代台灣農民的知識啟迪較普遍,農民開始了解需要適當施用液體肥料及有機肥料的施用意識抬頭,台肥公司推出化學複合有機肥料,及推廣土壤改良介質鎂鈣肥等。

民國90年代有機肥料市場的成熟,台肥公司推出有機質肥料及生技系列微生物肥料。

捌、農業與肥料產業的未來展望

就農業的部份,未來將導向運用科技把農田工廠化生產,注重專業化經營、企業化管理,結合雲端科技、衛星定位、APP平台的建立,建置系統性的生產,將農田的生產效率再提升。

例如:企業化管理的雲林縣麥寮鄉『台灣生菜村』蔬菜產銷班。專業化分工經營的雲林縣斗南鎮農會馬鈴薯專業區。農田工廠化生產的植物工廠或田間儀器偵測的協助栽培管理,比如資訊科技結合農業,在日本有「富士通」,在台灣現在有農委會的『田間好幫手』APP,但我個人認為『田間好幫手』這樣的資訊平台並未能真正貼近農民的實際需求,還有很多地方需要再做改進。

肥料商品的未來發展部份,我個人認為,台肥公司未來將應會朝向更先進的緩釋控肥料、多功效的液體肥料及抗病蟲害系列的微生物肥料發展,施肥的同時就能達到預防病蟲害的防治,降低使用農藥的機率及用量,讓農民能真正達到健康農業的栽培生活,並藉由未來台肥開發的產品,將農業生產的效率及農產品的品質提升,並將病蟲害引起的損失降低作為未來商品開發的目標。例如近幾年台肥公司推出的『台肥生技活力營養劑』內含胞子狀枯草桿菌、17種胺基酸及微量元素,解決了土壤連作障礙及增加作物根系吸收土壤中原本難以汲取的元素,其開發出來的微生物不僅能抵抗細菌、真菌性病害,另外可以溶解被土壤固定磷肥,增加土壤肥力的供應。

 

就我個人而言,我很看好台灣未來的農業發展。

 

 

參考文獻:台灣肥料的政府管理與配銷(1945-1953)/陳金滿 著

          台灣肥料股份有限公司叢刊第三十七種/肥料論文集/朱海帆 著

          台灣大百科全書Encyclopedia of Taiwan/農復會-網頁

          行政院農委會-網頁

          維基百科-台灣肥料股份有限公司

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新客戶的進一步了解,舊客戶的信心增加!大家都能零距離的互動交流。

參觀的民眾都感到很棒! 當路過的民眾口中說著,不錯唷! 原來台肥有出這些產品唷!

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點進來,就讓我們接著看下去~

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好消息報給大家知道!!!

這次2012年台灣農業機械暨資材展,台肥公司熱情參加展覽,現場展出台肥全系列肥料及專業肥料諮詢專員坐鎮,提供大家對肥料的零距離互動,現場有許多好玩的索取台肥優質肥料贈包方法,我在這邀請大家一同共襄盛舉,另外台肥生技行銷子公司的參與,可以讓大家看到台肥多角化經營的保養品、保健食品、專利保養清潔用品等,贈品優惠大手筆回饋給各位。

台肥活力營養劑專賣店代表店也熱情參加,現場提供「送翻天」活力營養劑促銷優惠,僅限定3天,到底怎麼樣的送翻天呢~來就知道嚕~

我這三天都會在會場,希望能有緣遇到大家,請大家告訴大家,來台灣農業機械暨資材展逛逛~ 如果逛累了台肥攤位設有休息區,我們會請大家喝杯茶,聊聊天~

以下是本次展覽的介紹:

活動地點 雲林縣虎尾鎮高鐵特定區
活動時間: 2012/10/20 ~ 2012/10/22

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2012台灣農業機械暨資材展將於2012年10月20日至22日於雲林縣虎尾鎮高鐵特定區(台大醫院虎尾分院旁:虎尾鎮學府路)舉辦,參加廠商近400家,是台灣農業的資材的最盛大活動,可以看到農業需要用到的資材、機械、新技術、新產品、及各地方的農特產品。

小編我,熱情邀請大家一同參與,來參觀的時候,如果您說您是這因為看到我的部落格而過來的格友,

我會送您台肥優質肥料贈品(即溶1號複合肥料、生技1號有機質肥料各1包),再請您喝杯茶^^

我們的攤位編號:S68~S74 (南邊資材區的中間位置)

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講到施肥,土壤的PH值會影響肥效,但!!!!

首先改良土壤前,一定要先將土壤送給熱忱免費服務的改良場檢驗土壤地力,在決定是否要做改良土壤的動作

不然土壤會越改越糟吶~

說個案例給大家聽

有些農友認為栽培的情況不佳,就認為要多改良酸性土壤,結果未注意自己的土壤已經偏鹼性了

結果越改鹼性越高,生長狀況仍然不佳,請了改良場去測土,一測發現PH值高達10耶

造成番茄的花開不起來,還有鐵中毒等等的現象。

所以改良土壤~咦~~~~要注意,先驗土壤!

改良方法如下:

PH值高於7.5時,可以施用硫磺粉,每次每分地30~50公斤,施用後翻入土壤,等待2~3週不施肥,給予土壤時間調整及休息。

多久施一次?一年後驗完土壤再決定,一年頂一次啦!

PH值低於5.5時,可以施用台肥鎂鈣肥(苦土石灰),每次每分地80~100公斤,施用後翻入土壤,也是等待2~3週不施肥,給予土壤時間調整及休息。

多久施一次?也是一年後驗完土壤再決定,一年頂一次啦!

通常施用土壤改良的時間點大都是採收後,或休耕、或非主要栽培期使用。

以上介紹PH值調上調下的方法供大家參考討論,謝謝。

 

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這是2012年台南改良場合理化施肥講習會所發放的資料,除了當作自己的行動筆記外,也給有需要的人參考嚕~

 

 蒜病蟲害防治藥劑

蒜病蟲害防治藥劑2  

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【聯合報╱黃裕銘/中興大學土壤環境科學系副教授(台中市)】

媒體報導蔬菜硝酸鹽(應正名硝酸根,在植物體內為硝酸根離子型態)含量過高會造成藍嬰症或胃癌。

其實一九四八年小兒科醫學雜誌即發表人體試驗報告:沒有細菌感染,硝酸根不會單獨造成藍嬰症。一九八五年英國政府早就證實硝酸根和胃癌無關,近年更有許多醫學研究證實,硝酸根反而是人體健康保衛系統的重要化學物質。

○○四年英國農業專家和臨床藥理學家共同發表硝酸根和人體健康的文章,指出藍嬰症是細菌或病毒感染造成胃腸炎所產生的副作用,與食物或水之硝酸根含量無關。口腔中的硝酸根會被舌頭微生物還原成亞硝酸根,亞硝酸根經酸化產生一氧化氮,這項防衛機制,也是人體對抗沙門氏菌、大腸菌及其他病原菌的重要防衛機制。

英國政府二千年調查飲食攝取硝酸根含量,發現素食者平均每天食用硝酸根為八十三毫克,最高二九毫克,比一九九六年FAO/WHO建議每日攝取安全容許量二二二毫克低(體重每公斤三點七毫克,以六十公斤計),人在正常飲食下不會攝取過量硝酸根。

蔬菜硝酸根含量,取決於植物代謝能力,與來自有機農業或傳統農業無關,在光線充足、水分及其他養分適當情況下,植物光合作用旺盛,產生大量碳水化合物可代謝較多硝酸根。正確栽培管理,依作物生長需求適量施肥,能讓硝酸根充分轉化,有效降低蔬菜硝酸根含量,不僅有益環境,也有益人體健康。

轉載2012/09/26 聯合報】@ http://udn.com/


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照片 023 

在7月份我接到一通來自雲林縣東勢鄉的農友的電話,抱怨着水稻長壞了,我前往瞭解一看~咦~???那Aㄟ呢??

經過巡田、了解用肥履歷、用量、施什麼肥、什麼品種(其實什麼品種比較沒有太大的關係但還是瞭解一下嚕~)等等~

照片 025 

是壓~水稻就像你們看得這樣,很慘很慘~沒得收了啦~大約只剩下3~4割的產量了~

照片 026 

由於這個案例真的很怪~所以就請農友(兩位耶~)說說他的施肥內容嚕~

結果是~~~

陳姓農友:

無基肥,一追使用特1號(20-5-10)1包一分地,二追還是使用特1號(20-5-10)1.6包一分地,然後竟然就直接等穗肥

而且穗肥是在兩顆颱風過後馬上施肥,施了什麼穗肥呢??他施了 尿素(46-0-0)0.6包一分地!!!造成了什麼結果呢?

等下一起說

另一位周姓農友:

無基肥,一追使用特1號(20-5-10)1包一分地,二追還是使用特1號(20-5-10)1包一分地,

三追還是用特1號(20-5-10)然後等穗肥,穗肥也是兩相好,相約在兩顆颱風過後馬上施肥,施了什麼穗肥呢??

他也是施了 尿素(46-0-0)0.5包一分地。

照片 035 照片 040 

本次的結果:經過台南改良場與省農化廠專家一致鑑定為:

細菌性榖枯病(病徵如:穀粒外表燒傷般的戴著黑斑,裡面灌漿不足大都剩下半粒米)

在颱風期間,穀粒受到機械性的摩擦(破皮),細菌入侵~

另外下圖整個穗白掉的是穗稻熱病。

照片 043  

對於葉乾枯者,是因為颱風過後,植株的生長勢弱,虛弱的狀態下(又一次兩顆颱風耶~ )

施用了高濃度的氮肥-尿素(46-0-0),植體承受不了,很自然的枯給你看嚕~

另外~全期都施用高氮肥特1號,也是造成氮肥過量產生這麼豐富的病害吶~

當農友跟我說,他以前這樣施都沒事,我只笑了笑便說,那是你運氣好~

只要天候不佳,環境逆境增加~就會一定掛的啦~

目前灌行的的稻作栽培模式選擇麼肥料大都為

(1)基肥-39號、一追特1號、二追特5號、穗肥特43號

(2)基肥-1號、硫酸銨混殺草劑、一追特1號、二追特5號、穗肥特43號

(3)無基肥、一追特1號、二追特5號、三追特5號、穗肥特43號

(4)基肥-寶效5號、一追寶效5號、二追寶效5號、穗肥寶效5號或特43號(本人推薦)

穗肥現在的農友選擇大都為特43號、寶效4號、特5號、寶效5號

在選擇肥料的時候,我們要先瞭解自己栽培的田是什麼土,目前含有多少肥力或缺什麼,

只要花點時間採個土,送到農業試驗所或農改場,可以免費檢測土壤喲~大家好好利用吶~~~

寫這篇分享,主要還是希望大家在颱風的來臨前與後,要小心照顧植株,並做好災後復耕或恢復植株生長的肥培管理

另外,分享一文章tfcfert - 颱風季節作物栽培管理建議

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民國30幾年到60幾年間,台灣的稻田普遍可以看到放養在田間的鴨子,曾經消失過,現在卻因為台灣一些用心的農人們,牠又再度出現在台灣。

這是一種放養不具飛翔能力的鴨子品種,稱之為合鴨。在稻子插秧前後開始敷小鴨,約15天的時候把他們放到田中,當稻子成長鴨子也跟著一起成長。

活潑的鴨子會在田間穿梭,啄食稻葉上的昆蟲或危害水稻的福壽螺,並且在稻子間穿梭踩踏土壤刺激水稻的生長,在這樣的環境中有合鴨,雜草也不容易生長。

等於幫助農人防治病蟲害,同時合鴨也不耐毒性,有合鴨存在的稻田中是沒有農藥的存在,很天然很健康。

當水稻成為金黃色可採收的時候,合鴨同時也成為了農人的另一項不可小覷的收入唷!!

一起來支持這樣的水稻合鴨兼作吧!!!!  

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