- May 25 Fri 2012 17:14
Follow me作公益,5/26斗六市人文公園~愛心園遊會~
- Apr 25 Wed 2012 09:06
新聞分享-蔬菜中亞硝酸鹽 可保護血管補破網
台灣心血管疾病防治研究有重大突破。當血管內皮細胞缺氧,便容易破損,形成發炎反應。中央研究院生物化學研究所副研究員孟子青進行動物實驗首次發現,在細胞缺氧時,蔬菜中的亞硝酸鹽會還原成一氧化氮,像補破網般修補受損細胞,減輕發炎反應,讓細胞恢復正常功能。
研究成果登上十二月號「循環系統研究」期刊。孟子青解釋,許多綠色蔬菜含亞硝酸鹽、硝酸鹽,這些成分原本就存於自然界,像菠菜就有豐富的亞硝酸鹽;多數蔬菜有硝酸鹽,嘴巴咀嚼時,硝酸鹽經口腔微生物作用,也會轉化成亞硝酸鹽。這項研究證實,食用充足蔬果有助預防心血管疾病。
研究也發現,一氧化氮主要針對「Caspase-3」作用。Caspase-3是一種水解酵素,專門調控內皮細胞生長,Caspase-3開始活化,細胞便逐漸死亡,一氧化氮會抑制「Caspase-3」作用,使內皮細胞恢復生命力。
研究團隊除進行人體細胞研究,也以斑馬魚做實驗;將綠色螢光標記打入斑馬魚血管,觀察血液循環,再放入紅色標記,結果發現血管細胞缺氧、有破洞,紅色追蹤標記便滲出血管,四處竄流。若斑馬魚游在含亞硝酸鹽的液體,亞硝酸鹽進入斑馬魚體內,就會對血管產生保護作用,紅色標記就留在血管,不再亂跑。
孟子青表示,從斑馬魚實驗可知,亞硝酸鹽可以為血管「補破洞」;圖為紅色標記跑到斑馬魚血管外的情形。
(記者蘇湘雲攝)
- Apr 20 Fri 2012 00:15
稻米的品質
- Apr 19 Thu 2012 00:38
分享-剪枝修補樹幹或枝條傷口避免二次感染病害的好妙方
- Mar 07 Wed 2012 22:16
台肥活力營養劑專賣店-雲林縣二崙鄉
去年底,在雲林縣二崙鄉崙西村,我看到了一家能夠替農友用正確的專業與熱愛農業而服務農友的農會供銷站,這站叫做「和德行」
市場上真正能夠走出一條路的,所秉持的只是個簡單的 專業與熱忱,以及長久累積的信譽
和德行,大約25年前在廖而長老闆從建材經營回到農業,秉持的誠信與和德,在地方建立了良好的風評,
一開始,聽說只要走進二崙鄉隨機問路人:二崙長腳仔肥料店,都可以知道在哪~
於是剛來到雲林的我,就真的隨機地問,發現還真的都知道,而且一談起「和德行」長腳仔,
大家的反應都是很佳~說老闆有多好~天呀~我一定要去親眼看看~
與廖而長老闆長談,
他說著從一開始創業的不懂水稻,無法替農友解決栽培的問題,雖然當下感到灰心但不氣餒,
於是自己買地也來種水稻,經過自己用心去栽培觀察,漸漸的
- Feb 15 Wed 2012 21:03
如何提升硝酸態氮的吸收效率
- Jan 29 Sun 2012 23:22
2012 龍年 志氣的宣言
久違了大家~祝賀大家龍年 都能找回你最珍貴的力量,志氣!
去年接近年底的時候,我由花東來到雲林地區工作,許許多多要交接交辦的事情,讓我不得暫時放下部落格!
怠慢了~ 改進改進!!!穩住穩住!
龍年大家給予自己什麼期許呢?建議大家看 商業週刊20120123出刊的 志氣~今年找回你最珍貴的力量!
http://www.businessweekly.com.tw/mag/
其中一篇 :我,要孩子脫離夜市生活
從無到有~真是令人奔淚!!!!!!
你的志氣宣言是什麼呢?
觀閱志氣故事的共通點,都在於,針對一事務,專業且精的夠深入,不達成目標不放棄的氣魄。
從服務客戶,到為客戶瘋狂~那真是對熱情最佳的描述~
- Dec 22 Thu 2011 02:37
三分鐘,看懂土壤檢驗分析報告
- Nov 25 Fri 2011 15:40
略說 韭菜
概說
韭菜是多年生草本植物,每割一次,又會再生。因此東漢許慎《說文解字》云﹕
「一種而九,故謂之韭」,為長長久久的意思。唐朝杜甫贈衛八處士有「夜雨剪春韭,新炊間黃粱」的詩句;陸游亦有「雞距宜孤白,豚肩雜韭黃」的吟詠,說明了韭菜自古
以來就特別受人們的喜愛。
韭菜原產中國,在古代可能即已知使用韭菜。東漢班固《漢書》云:「冬種蔥韭菜茹,覆以屋廄,晝夜燃文火,得溫氣乃生」,敘述人們如何利用溫室生產韭菜,可知韭菜與中國人的生活息息相關。韭菜分布極廣,北自庫頁島、韓國、日本;南至越南、泰國、菲律賓,遠至夏威夷等地均可見,而在中國的分布更涵蓋整個中國大陸。
台灣最早由閩南移民引入,可知其適應性寬廣。台灣韭菜栽培遍佈全境歷久不衰,近年且有增多趨勢,並逐漸形成生產專區,如桃園大溪、彰化埔鹽、屏東等地栽培以青刈為主;彰化溪湖、二林兩地以生產韭菜花苔為主。台中清水、彰化埤頭、花蓮吉安則以韭黃著名,全年栽培面積約500 公頃。
韭菜營養豐富,特別是含粗纖維較多,而纖維素現在已被人們稱為第七大營養素,是飲食中不可缺少的物質。除營養價值高外,韭菜因含有較多纖維素,進食時能鍛鍊嚼肌,增進胃腸消化功能,促進腸蠕動、防止便秘等。此外,韭菜的根、種子可入藥,常用來治療跌打損傷、吐血、鼻血等症。
土宜
韭菜忌酸性土壤,土壤酸鹼值以pH 值5~6.5 較適宜。對土壤的適應能力而言,無論砂土、壤土、黏土,幾乎都可以栽培,但以排水良好的壤土最為理想。如排水困難或積水地區,根部易腐爛,植株葉片黃化、矮化、分蘗減少,以至死亡。栽培時須依據土壤性質補充有機質,以滿足其對有機質的要求,使根系發育良好,才能獲得豐產。
- Nov 18 Fri 2011 22:22
"國王的新衣"肥料
農業是個較科技業弱勢的產業,常有媒體不負責任的報導少數老鼠屎新聞,害慘了一整鍋的大鍋菜!!
諸如,二崙鄉的蚵白菜農藥殘留事件,造成整個菜滯銷及價格崩盤,使少數有問題的菜影響了整個多數的菜!
媒體請為多數供應正常的菜的菜農收入負起責任吧!
惡質的媒體,只在乎報導有爆點,有爭議性,有話題性的新聞,但在報導之後,猶如跨年晚會煙火放完了,
留下一堆等待收拾的 "垃圾"!!
反觀,近來常報導台肥的負面新聞, 什麼海沙,又什麼含鉻,甚至又什麼寶效1號有山寨版??
太誇張了吧!!
我看著肥料的生產過程,哪來的海沙? 一堆負面新聞的報導已有國家標檢局檢驗報告出爐,證明成分合格。
但卻沒有報導清楚,或報導到位。 真是搖頭~~
市面上充斥著一堆不符合廣告標示,與登記成份不符合的肥料~媒體怎麼不去報導呀??
- Nov 18 Fri 2011 21:52
年年增加的施肥量?? 問題出在哪??
這幾場講習會連續講課下來,發現有許許多多的農友面對肥料的效力提出嚴厲的抗議~~
總是說著什麼肥料不夠力是因為肥料公司偷工減料,我聽了實在是感到真難過~
身在台肥看得清楚,台肥的品質穩定且生產的肥分充足,因此來到外界看到台肥的產品被說沒有效力,聽了實在是搖頭~
經過與台南改良場的幾場講習會下來,農友逐漸了解到 土壤的PH值(酸鹼度),年年下降越來越酸化。
經過台南改良場的試驗,同一年只隔半個月,同一地就可從PH值5.6下降至4.8,酸化速度是很快的。
在20年前健康的土壤有機質含量達15%,現在僅要求達2~3%就算是不錯的了。
如此栽培環境的惡化、土壤酸化,沒有正確的肥培觀念,造成了農友們的誤解。台肥的肥料成分一直很充足的呀!!!
土壤的酸化需要用"鎂鈣肥"作調整,一包很便宜,卻可發揮很好的功效,簡單的操作一年調整一次即可。
另外補充有機肥,適度的補充,以能在經濟能力上負擔的範圍中,購買有機肥補充土壤有機質含量。
這兩大方面是讓土壤體質健康的要素。
- Oct 27 Thu 2011 22:38
薑的施肥栽培建議及方法
- Oct 27 Thu 2011 22:19
台肥活力營養劑與農藥混合拮抗表
- Oct 24 Mon 2011 23:55
農民的語言
從事農產業工作以來 農民的語言 在農業界裡它是最珍貴的
因為它是最簡單明瞭的語言,卻包含了真切實際的經驗。
很多很多的學術專業用詞,往往解釋的是ㄧ個事實或現象
但,這樣的“專業”是否能真讓廣大農友瞭解那個專業語詞的含意??
我曾聽過一位前輩說過,你能否不用專業詞解釋專業的事情?
這讓我想到了“莊子”,在古時候,要讓多數人瞭解一些難懂的道理
最簡單的方式往往是用他們或我們生活上最常見的事情去解釋。
因此,“譬喻”就顯得格外重要。
然而譬喻太多,卻又嫌不夠真切。
所以需要了真切的經驗說明實際的內容,那才能提供實用性呀!
- Aug 29 Mon 2011 07:27
小斗笠歷險記
片名:小斗笠歷險記
關於這部片的描述說明
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=482&t=2323745&last=30297673
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=368&t=2323782&p=1#30297582
影片中,沒有華麗的拍攝手法,也沒有精緻的公仔製作技術,只有我自己玩得很開心的心
與大家起分享~希望帶給大家快樂~
- Aug 17 Wed 2011 17:24
草皮-假儉草管理與維護
- Aug 03 Wed 2011 20:21
台南88水災-淹水後果園的災後復耕整理案例討論
在台灣著名的88水災風災過後,許多的果園、田園都歷經了數天甚至是一兩個禮拜的淹水,
果樹、作物 浸在這無法排水的園區土中,隨著天數的增加,
根系的損害、土壤結構、微生物相的崩壞及隨著水流而來的“哩哩扣扣”覆蓋在土壤的表面
使得災後的土壤環境對作物的生長,失去適合的條件
簡單的說即為,災後作物因土壤條件不佳,失去生長勢及增加病蟲害的發生
首先,感謝台南的格友林小姐熱心提供的照片,她用心地拍了些照片供大家討論。
以下是她提供的照片,並在其中做些說明討論。
我們看到這果園的園主已有先做果樹的強剪處理了,不過,影響最大的土壤沒有整頓到
- Jul 18 Mon 2011 22:11
現代文明病-胃痛的“仙丹” 小米粥
- Jul 11 Mon 2011 12:07
歡動的呼聲、水稻的希望!
- Jul 07 Thu 2011 14:35
豐碩的收成,帶給了他滿足的笑容
- Jul 07 Thu 2011 14:19
略述 臍橙 (財丁)
- May 31 Tue 2011 19:44
硝酸銨鈣 簡述與詳述
- May 31 Tue 2011 16:20
有趣的氮磷鉀
- May 23 Mon 2011 00:01
水稻穗肥運用【台肥即溶6號】調節栽培
水稻一期作總是在孕穗期及結穗的時候
屢遇連雨不斷,連續的雨水讓土壤釋出更多的氮肥
在天晴的時候,天氣熱氮素多
會發生什麼事情?
病害、過多氮素影響結穗品質。
如何用肥料調整?
在5月份的講習會中,我介紹了台肥即溶6號運用於水稻穗肥的方法。
首先,我將【台肥即溶6號】肥料定位於水稻中的功能性肥料!



















